Scaloppine di maiale

eskalopki z polędwiczki wieprzowej w sosie z prawdziwków wzbogaconym białym, wytrawnym winem podawane ze świeżym rozmarynem i cząstkami ziemniaków prosto z pieca z chrupiącą skórką w przyprawach Szefa Kuchni oraz sałatką ze świeżych warzyw