Gyuniku

Stek polędwicy wołowej, marynowany w imbirze, soli i pieprzu, podany z japońskimi grzybami eringi i enokitake zwieńczony świeżym tartym imbirem. Wyborna kombinacja cudownego brązu. Do wyboru z ryżem Basmati lub zapieczonym puree ziemniaczanym z imbirem