Zestaw Kaiseki (bez ryżu)

4 datemaki łosoś, lychee, melon, serek philadelphia4 freshmaki w papierku sojowym tuńczyk, ryba maślana, grzyby shiitake, por, ogórek, sałata4 harumaki w papierku ryżowym krewetka parzona, japońska rzodkiew, tykwa, papryka, sałata, koperek